— Да что это такое! Весь день сегодня готовим!!! Кастрюля за кастрюлей! И не только кастрюля — салатник, противень — все в ход пошло!!!
— Кто все это затеял?..
— Кто??? Да Дуняша — хозяюшка наша!!!
Понимаю — семья большая, кормить всех нужно — первое, второе и компот… Да! Хорошо хоть на компот ее не хватило!
У этой куколки стаж огромный — во времена советские родилась — знала, как семью кормить надо! А выпускала таких кукол фабрика в Загорске — «АСКИМ». Мне же Дуняша досталась уже отреставрированная в паричке и с рыженькими косичками. Прямо влюбились мы в эти косички!
Вот такое меню мы с Дуняшей сегодня готовили: солянка, курочка под соусом да с лучком и картошечкой, салатик, который кто как хочет, тот так и называет. Ближе к делу и о нем расскажем!
Итак, на первое у Дуняши вкуснейшая солянка подоспела))…
Колбасочка, как положено — трех видов: полукопченая, вареная и ветчинка. Да и бульончик — на свиной косточке, а морковка с лучком на шкварочках обжаренная, с томатной пастой, сахарком, и лимончиком сдобренная.
Вместо положенных к месту каперсов (огурчиков соленых по-нашему), в супчик добавили салатик зимний, летом закатанный. Из тех же нужных нам огурчиков, острого и сладкого перчика, да марковочки с лучком. Ну как такую красоту не добавить для особого домашнего вкуса.
А вот что не добавила Дуняша в солянку, хотя по всем правилам должна была положить, так это оливочек. Не все в нашей семье их любят. А Дунечка умная девочка, знает, что главе семьи лучше угодить
)… А остальные себе сами в тарелочку, если захотят, добавят.
На второе, как и говорили — курочка под соусом из томатной пасты, майонеза и приправ, бережно сверху накрытая картошечкой с лучком. чтоб не подгорела в духовке!
Салатик у нас оригинальный. Кто-то называет его «Оливье», кто-то зимний… Вот сначала он и у нас был «зимний»…
А потом из магазина вместе с нашим папой прибыли еще огурцы, петрушка и укропчик. И салат отправился из вазочки в кастрюлю на «дозаправку»!.. И получился вполне себе такой «весенний» салатик!
Дааа… Вот так — кастрюлю за кастрюлей — мы с Дуняшей сегодня наготовили разносолов для нашей семьи! Неделю теперь готовить не будем!
А Дунечке — хозяюшке — песенка в подарок!