Со Светлой Пасхой

Дорогие друзья, с наступающей вас Светлой Пасхой
⠀
У нашего Тима свои традиции, он обожает готовить и вот испек кулич)
⠀
А заодно покрасили яйца в каркаде. Всегда красила луком, но уж больно хороши они в лиловом цвете
⠀
Наши пасхальные приготовления как и в том году по рецепту из интернета кулич без дрожжей, легко, просто, вкусно
⠀
Рецепт рекомендую, куличи выходят нежные как кексы
⠀
Масло сливочное — 100 Грамм
Сметана нежирная — 450 Грамм
Яйца — 2 Штуки
Сахарная пудра — 250 Грамм (150 г. - в тесто, 100 г. - в помадку)
Сода — 1 Чайная ложка
Мука — 4 Стакана
Белок — 1 Штука
⠀
1. Яйца взбить с пудрой(пудру я сделала сама блендером из песка сахарного)
2. Масло растопить и добавить в смесь
3. Затем сметану и соду
4. Настоять 10 минут
5. Добавить муку и перемешать ложкой
6. Разложить по формам и выпекать 40 минут
7. Миксером взбить белок со 100 г. сахарной пудры до загустения массы.
8. Смазать верх кулича и посыпать сахарной посыпкой
⠀
Приятного аппетита
⠀
PS яйца вышли не лиловые(а темно зеленыенашла рецепт в интернете. Что варить надо сразу вместе с чаем.
Теперь все таки думаю яйца надо варить отдельно белыми. А после варки положить в чайный раствор каркаде не надолго. Век живи- век учись
⠀
Всех со Светлой Пасхой, мои дорогие друзья