Друзья,
сегодня увидела данный рецепт теста и реализовала его в мантах.
Результат меня очень и очень порадовал. И не только меня
.
Тесто получилось эластичным, не рвется, раскатывается легко, от легкого прикосновения скалкой.
Можно раскатать в тоненький сочень, для создания "кучерявости" вашего изделия.
В моем случае это были манты.
Вот что получилось, видно, что тесто супер.
PS: когда залила кипятком, тесто стало таким будто натерла в него цедру апельсина) - яйцо сварилось. На вкусе никак не сказалось. В будущем думаю, нужно воду наливать, подождав, пока немного остынет).
Комментарии (2)