В мире известно огромное количество съедобных цветов. Многие из них нам хорошо знакомы с детства: сирень, анютины глазки, васильки, календула и ромашка. Некоторые обладают очень ярким ароматом: руккола, базилик или жасмин. А некоторые используются только для украшения блюда, не добавляя ему ярких вкусовых акцентов.
Я украшаю шоколад цветами, например, виолой съедобной. Они классно смотрятся и обладают нейтральным вкусом.
Важно покупать цветы высокого качества, чтобы быть уверенными в том, что их не обрабатывали химией.
Хотите шоколад с цветочками? Пишите
Комментарии