В 1976 году Геммологический Институт Америки (GIA) официально утвердил статус драгоценного камня для таитянского ( полинезийского) жемчуга наряду с бриллиантами и цветными камнями. Данное признание пришло благодаря владельцу первых полинезийских жемчужных ферм, энтузиасту и меценату Сальвадору Ассаэлю который обратил внимание на уникальный природный цвет жемчуга и доказал что подлинный таитянский жемчуг никогда не подвергается цветовой обработке. В иностранной терминологии таитянский жемчуг обозначается как “Pearl of Tahiti” или же как “Tahiti Cultured Pearl” ( по классификации Международной Конфедерации Ювелиров (CIBJO)).