Пчелиная пыльца является уникальным, ценным и полезнейшим продуктом пчеловодства.
Пыльца обладает общеукрепляющим эффектом, оказывает тонизирующее, противомикробное, антисклеротическое, противовирусное и противогрибковое, противовоспалительное действие и др.
Пчела копошится в цветке в поиске нектара, в это время пыльцевые зерна прилипают к ворсистому хитиновому покрову. На задних ножках у пчелы есть пыльцевые гребешки - маленькие щеточки, которыми она счищает пыльцу, при этом смачивая её слюной и превращая в небольшие комочки. Затем эти комочки пчела складывает в специальные корзиночки, которые расположены на задних лапках, формируется обножка.
Для того, чтобы заполнить обе корзиночки, пчеле надо посетить в среднем 80 цветков.
Когда корзиночки заполнены - пчела летит домой, к себе в улей. Пчела сбрасывает обножку, для этого на средних лапках имеется игловидный отросток - шпорце.
Дальше переработкой пыльцы занимаются ульевые пчелы. Они принимают пыльцу, загружают её в ячейки, утрамбовывают головой и заливают мёдом.
Цвет обножки : ярко - жёлтый, оранжевый, темно-коричневый, голубой, фиолетовый, чёрный, зелёный разных оттенков - зависит от растений, с которых её собирают пчелы.
Вкус может быть от сладкого до горького, запах цветочно - медовый, приятный, своеобразный.
"Ценные питательные и целебные свойства пыльцы для организма человека объясняются содержащимися в ней жизненно важными веществами. Белков в пыльце содержится больше, чем в зёрнах злаков. То же можно сказать и об аминокислотах.
Пыльца содержит в 5 раз больше изолейцина, лейцина и метионина, в 6,5 раз больше фенилаланина и триптофана, чем одинаковая масса говядины, и в 3 раза больше, чем сыр.
Это значит, что при отсутствии других продуктов питания, содержащих аминокислоты, человеку достаточно 15 г пыльцы в день, чтобы удовлетворить потребность организма.
Переработанная пчелами пыльца имеет высокую питательную ценность благодаря многообразию входящих в неё веществ; с ней не может соперничать никакой другой натуральный продукт питания.
Пыльцу можно считать "медикаментозным концентратом" по причине содержания в ней большого количества ферментов, витаминов, микроэлементов, флавоноидов, антибиотиков натурального происхождения.
Существенно важно и то, что все эти вещества хорошо сбалансированы" ( Павлина Починкова " Продукты пчеловодства в медицине", 1992).
Действие пыльцы:
- установлено влияние пыльцы на восстановление обменных процессов при старении ( пыльца растений - это эликсир молодости, который так долго искали учёные)
- улучшает рост ( анаболический эффект)
- улучшает количество эритроцитов и лейкоцитов, гемоглобина, что позволяет использовать её при анемии и лучевых реакциях
- улучшает функцию печени, восстанавливается обмен ферментов и аминокислот
- доказано, что пыльца нормализует липидный обмен, снижает количество холестерина, триглицеридов, поэтому её следует рекомендовать для лечения атеросклероза
- используется для восстановления энергетических затрат при спортивных соревнованиях, а также напряжённой умственной работе
- нормализует деятельность желудочно - кишечного тракта ( ферменты и аминокислоты, гармоничное сочетание белков, жиров и углеводов, в наиболее усваиваемых формах)
- улучшает аппетит, излечиваются сильные запоры, энтероколиты, дисбактериоз кишечника
- положительно влияет на нервную систему
- укрепляет капилляры сосудов головного мозга
- при ослаблении детского организма показана пыльца
- Н. Н. Цицин изучал причины долголетия, оказалось, что среди долгожителей более 100 лет, большинство пчеловодов. Поэтому пыльца столь рекомендуется для профилактики и лечения болезней и старости
- полезна при нарушениях микроциркуляции, замедлении ритма, нарушениях диуреза, гематурии, глаукоме, отеках, экземе, псориазе, нормализует психику
- замедление ритма сердца и кардиотоническое действие
- нормализует артериальное давление
- активизирует защитные силы организма, стимулирует образование Т- лимфоцитов, Т- хелцеров, фагоцитарной активности нейтрофилов, усиливает иммунологическую реактивность
- противовоспалительное действие
- мембраностабилизатор, антиоксидант, нормализует все виды обмена ( белковый, жировой, углеводный, минеральный), активизируется микросомальное окисление в печени, ускоряет процессы биотрансформации и детоксикации, стимулирует развитие гепатоцитов, снижает внутриклеточное содержание фермента аланиновой трансаминоферазы, уменьшаются явления некроза за счёт каротиноидов и витамина Е, является индуктором микросомального окисления и снижает уровень билирубина
- появлялась высокая регенерационная способность при нарушении целостности тканей( некроз печени, инфаркт миокарда)
- ранозаживляющий эффект лиофильного комплекса цветочной пыльцы
- пыльца увеличивает репродуктивность животных.
- обезвреживает токсины при поражении нитратами, является адаптогеном: снижает утомление, эмоциональные нагрузки
Информация о действии пыльцы взята из статьи кандидата медицинских наук, одного из ведущих невропатологов России, автора 260 печатных работ, Э. А. Лудянского.
Фото личное.