Уход за микрозеленью в домашних условиях — это увлекательный и полезный процесс. 🍃
Вот основные шаги, которые помогут вам успешно вырастить микрозелень:
▎1. Выбор семян
- Выберите семена, подходящие для микрозелени, такие как редис, горох, брокколи, руккола или базилик. Убедитесь, что семена предназначены для съедобных растений.
▎2. Подготовка контейнера
- Используйте неглубокие контейнеры с дренажными отверстиями или специальные поддоны для микрозелени. Можно также использовать пластиковые контейнеры или горшки.
▎3. Подготовка субстрата
- Заполните контейнер плодородным грунтом или кокосовым субстратом на 2-3 см. Убедитесь, что субстрат влажный, но не переувлажненный.
▎4. Посев семян
- Равномерно распределите семена по поверхности грунта. Необходимо следить за тем, чтобы семена не были слишком близко друг к другу.
▎5. Полив
- Аккуратно полейте семена распылителем, чтобы не сместить их. Поддерживайте уровень влажности, но избегайте застоя воды.
▎6. Условия для прорастания
- Накройте контейнер прозрачной пленкой или крышкой для создания парникового эффекта и поддержания влажности. Уберите на тёплое место с рассеянным светом.
▎7. Уход за растениями
- После появления первых всходов (обычно через 3-7 дней) уберите пленку. Обеспечьте растения светом (естественным или искусственным) на 12-16 часов в день.
- Регулярно проверяйте уровень влажности и при необходимости поливайте.
▎8. Уборка урожая
- Микрозелень готова к сбору через 7-21 день, в зависимости от вида. Срезайте растения острыми ножницами на уровне грунта.
▎9. Хранение
- Употребляйте микрозелень свежей, но если нужно хранить, положите её в контейнер в холодильник на несколько дней.
▎Полезные советы:
- Следите за освещением: недостаток света может привести к вытягиванию растений.
- Не забывайте о вентиляции, чтобы избежать плесени.
- Экспериментируйте с разными сортами семян для разнообразия вкусов и питательных веществ.
Удачи в вашем садоводстве!🌱