Цукаты из тыквы
Цукаты из тыквы стали для нас вкусным и полезным открытием.
Советуем и вам попробовать это лакомство.
Ингредиенты:
- 800 гр тыквы
- 400 гр сахара
- 100 гр воды
- 1 ст. л. 9% уксуса
Метод:
- Сделать сироп из воды, сахара и уксуса
- Тыкву порезать кусочками и добавить в кипящий сироп. Довести до кипения, варить 5 минут. Остудить. Потом повторить 5-ти минутное проваривание 4 раза.
- Затем слить сироп через дуршлаг.
- Подсушить цукаты в духовке на пергаментной бумаге.
- Обвалять подсушенные цукаты в сахарной пудре.
Хранить в плотно закрытой стеклянной банке, в прохладном, темном месте.
Комментарии (3)