Видео мастер-класс: расписываем пряничное сердце
- Сложность: ниже средней
-
Давно не добавляла новые мастер-классы по росписи пряников, буду исправляться:)
Сегодня я покажу, как расписать красивое пряничное сердце белковой глазурью. В этот раз будем использовать дополнительно трафарет и аэрограф. В результате получится нарядный пряник, который можно подарить по любому поводу.
Для выполнения данного урока нам понадобится:
1. Пряник в форме сердца.
2. Жидкая глазурь бежевого цвета, густая бежевого и зеленого цвета.
3. Зип-пакеты либо одноразовые полиэтиленовые мешки с насадкой круг Атеко 00 (для густой глазури) и №2 (для жидкой), насадка лист Атеко №65.
4. Зубочистка, трафарет, жидкий белый краситель для аэрографа, аэрограф, розы из глазури либо мастики.
Для приготовления глазури вам понадобится 1 белок, около 220-250 граммов сахарной пудры и сок лимона, около 0,5 ч.л. Для приготовления жидкой глазури просто добавьте необходимое количество воды к густой глазури до тех пор, пока она не станет нужной вам консистенции.
Для приготовления пряника используйте любой рецепт имбирного печенья (сахарного, ванильного и прочего), который вам нравится.
После заливки основного фона, обязательно дайте просохнуть ему не менее 3-5 часов, прежде чем продолжать работу.
В данном уроке я использую специальную рамку для трафарета, но можно обойтись без нее, просто придерживайте трафарет, когда будете распылять белую краску.
Краситель для аэрографа я использую фирмы Америколор белый гелевый, немного развожу водой, чтоб легко распылялся.
Для украшения использовала розы из глазури, можно заменить на розы из мастики, как их создать рассказывала ранее
Приятного вам просмотра!
Если есть вопросы — задавайте, с радостью отвечу.
Надеюсь, что данный урок будет полезен вам, особенно для тех, кто хочет научиться расписывать пряники и радовать близких своими шедеврами :)
С уважением, Кошантаева Татьяна.